وادي تراقيا، الواقع في جنوب بلغاريا، يُعد أحد أقدم مناطق إنتاج النبيذ في العالم، حيث تعود تقاليد صناعة النبيذ فيه إلى أكثر من 3,000 عام. كان التراقيون، الذين سكنوا هذه المنطقة، ليسوا فقط محاربين وفرسانًا مهرة، بل كانوا أيضًا روادًا في زراعة الكروم. وتُظهر الاكتشافات الأثرية، مثل أواني النبيذ وبذور […]
Monthly Archives: مارس 2024
2 posts
منطقة تراقيا، بتراثها الفريد وتقاليدها العريقة في صناعة النبيذ، أصبحت وجهة لعشاق النبيذ الباحثين عن شيء استثنائي. يجمع صانعو النبيذ في هذه المنطقة بين التقنيات القديمة والابتكارات الحديثة، مما ينتج عنه نبيذ يجسد أفضل ما في العالمين. من بين الأصناف البارزة، يبرز عنب مافرود الشهير، وهو صنف محلي ينتمي إلى […]