ماذا يقول لون النبيذ

تتميز أنواع النبيذ المحلية من منطقة السهول التراقية، المعترف بها كمنطقة ذات مؤشر جغرافي محمي (PGI)، بتنوع ألوانها. ويُعد نوع العنب هو العامل الأساسي الذي يحدد لون النبيذ. فعلى سبيل المثال، يُصنع نبيذ بينو نوير من العنب الأسود، حيث تُضفي قشوره اللون على المشروب. عادةً ما ينتج هذا النوع من […]